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24.04.2025 • 05:32 - 06:00 Uhr

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Salat kann die "Königs-Disziplin in der feinen Küche" darstellen oder aber auch ein Ärgernis mit ledrigen Blättern in einer wässerigen Essig-Brühe: Der Salat. Gesund ist er, das steht fest. Weit weg vom Folientunnel-Grünzeug ist der Schmidt Max unterwegs zum Bio-Gärtner Johannes Schwarz. Der zeigt ihm Sorten, die er noch nicht einmal je gehört hat: Forellenschluß, Maikönig, Goldforelle.

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Fotoquelle: © André Goerschel/BR

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Originaltitel

freizeit

Produktionsland

Produktionsdatum

2021

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freizeit

"freizeit" - die erste deutsche Freizeit-Sendung - erfindet die Freizeit zwar nicht neu, zeigt sie aber anders: bayerisch, hinterkünftig, informativ. Urlaub mit Gesundheits-, Sport- und Kulturangeboten ist zunehmend gefragt. "freizeit" "läuft" diesen Trends schon lange voraus - mit Themen wie "Stand-up-Paddling in Venedig", "Outdoor mit dem Taschenmesser" oder "Reise zum Risotto".

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