Als Theaterschauspieler war der Wahlmünchner u.a. an der Berliner Volksbühne und am Schauspiel Bonn zu sehen, ehe er im Filmgeschäft Fuß fasste. Seine vielleicht bekannteste Rolle fand Stritzel dabei seit 1994 in der Figur des uniformierten Landpolizisten Kalle Küppers für den "Polizeiruf 110". Für sein bodenständig-ironisches Spiel in der Episode "1A Landeier" gab es 1996 sogar einen Adolf-Grimme-Preis.
Vordergründig gefiel der mitunter stacksig wirkende Schauspieler in der Vergangenheit durch sein energisch-verkniffenes oder auch schlitzohriges Gesicht. Auf den ersten Blick sehen wir da etwa den steifen Bieder- oder unkomplizierten Jedermann, der dann durch die verborgenen Seiten in seinem Innersten überrascht. Von dieser Spannung lebt sein Spiel etwa in "Vergewaltigt - Das Ende einer Liebe" (1998). Der angesehene Unternehmer Thorsten Bach gerät außer sich - eine widersprüchige Figur. 1999 ist Stritzel in der Aufsehen erregenden Burkhard-Driest-Verfilmung "Schande" der brave Familienvater Hubertus, der sein Kind sexuell missbraucht haben soll - ebenfalls eine doppelbödige Charakterrolle, wie sie Stritzel liebt.
Dramatisch ging es auch schon 1996 neben Nina Petri in dem Sozialdrama "Angeschlagen" (1996) zu. 1997 war als untreuer Ehemann neben Andrea Sawatzki in "Champagner und Kamillentee" (1997) seichte Unterhaltung angesagt. 1998 ist er als Bankfilialeiter Lengsfeld in "Ein großes Ding" zu sehen. Sein Hang zu TV-Krimis und energischer Ermittlerarbeit erhielt in 2000 und 2001 neue Zugkraft durch die Figur des Personenschützers Knuth Bär der Agentur "Bodyguards" für die unregelmäßige TV-Reihe "Im Fadenkreuz". Als Privatdetektiv für Martin Benrath in dem TV-Film "Natascha" (1999).
"Ich verdiene mein Geld als Schauspieler seit 1977 und habe gute Produkte vorzuweisen. Es gibt keinen Grund zu klagen", gab der regelmäßig gefragte Mime im Interview zu Protokoll. Als die erste Garde der deutschen Schauspieler 2000 für die großen Breloer-Verfilmung "Die Manns" vor die Kamera trat, zählte auch Stritzel - wie zur Bestätigung - zum Super-Cast, für den ausnahmslos ausdrucksstarke Mimen bis in die kleinsten Nebenrollen gesucht waren.
Weitere Filme: "Der Mann auf der Mauer" (1982) , "Tango im Bauch", "Die Rückkehr der Träume" (beide 1983), "Zielscheiben" (1984), "Schleuse 17" (1986), "Beule - oder wie man einen Tresor knackt", "Das andere Leben" (beide 1987), "Prachtexemplar", "Der Hammermörder" (beide 1989), "Second Hand", "Pyjama-Party" (beide 1990), "Abgetrieben" (1992), "Tag der Abrechnung - der Amokläufer von Euskirchen" (1994) , "Sascha darf nicht sterben", "Zoff und Zärtlichkeit", "Polizeiruf 110 - Roter Kaviar", "How I got rhythm" (Kurzfilm), "Bruder, ich brauche dein Blut", "Blutspur in den Osten", "Alle lieben Willy Wuff" (alle 1995) , "5 Stunden Angst", "Sanfte Morde", "Ein Starkes Team - Mörderisches Wiedersehen", "Tödliches Geschäft - Nur Geld macht glücklich", "Lautlose Schreie - Eine Frau in Gefahr" (alle 1996), "Unser fremdes Kind", "Mord für eine Schlagzeile", "Polizeiruf 110 - Gänseblümchen", "Saskia - Schwanger zum Sex gezwungen", "Ende einer Leidenschaft", "Polizeiruf 110 - Mordsmäßig Mallorca" (alle 1997), "Tatort - Voll ins Herz" (1998), "Im Fadenkreuz - Die Feuertaufe" (1999), "Polizeiruf 110 - Bruderliebe", "Polizeiruf 110 - La Paloma", "Im Fadenkreuz - Bis dass der Tod euch scheidet" (alle 2000), "Im Fadenkreuz - Das Chamäleon", "Polizeiruf 110 - Fliegende Holländer", "Polizeiruf 110 - Kurschatten", "Zwei Brüder - Farbe der Nacht" (alle 2001), "Hotte im Paradies", "Tatort - Fakten, Fakten" (beide 2002), "Tatort - Außer Kontrolle", "Küss mich, Kanzler", "Amundsen, der Pinguin" (alle 2003), "Oktoberfest", "Polizeiruf 110 - Mein letzter Wille", "Der Untergang", "Polizeiruf 110 - Rosentod", Die Kühe sind los", (alle 2004, Sprecher), "Ein starkes Team - Gier", "Ein starkes Team: Sippenhaft" (beide 2005), "Polizeiruf 110 - Schneewittchen", "Tatort - Der Tag des Jägers", "Tatort - Sternenkinder", "Der geköpfte Hahn" (alle 2006), "Zu schön für mich", "Suchkind 312" (beide 2007), "Willkommen zu Hause" (2008), "Lasko - Die Faust Gottes" (TV-Serie), "Tatort - Klassentreffen", "Countdown - Die Jagd beginnt" (Serie, alle 2009), "Alpha 0.7 - Der Feind in Dir" (2010).