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Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

28.04.2025 • 10:30 - 10:56 Uhr

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2021

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Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

Justine Piluso part à Issac, en Dordogne, rencontrer Jean et Sybille. Ils viennent de lancer un élevage de cochons très particulier : celui du porc gascon noir. Au château de Bridoire, avec Alice, elles cuisineront ensuite un rôti de veau Orloff au bacon et au comté.

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