Schon damals merkte sie, dass ihr Herz für Film und Fernsehen schlägt. Dennoch nimmt sie immer wieder gern Theaterengagements an. Einige ihrer Theaterrollen sind: "Ab heute heißt du Sarah", "Liebeskonzil" sowie "Beowulf".
Im Fernsehen war Alexa Maria Surholt in vielen Serien zu sehen, etwa in "Der Bergdoktor", "OP ruft Dr. Bruckner", "Ein Bayer auf Rügen", "Für alle Fälle Stefanie", "SOS Barracuda" und "Unser Charly". Darüber hinaus spielte sie an der Seite von Götz George in der erfolgreichen TV-Produktion "Der Sandmann", in "Mutter wider Willen" (2000) sowie in Bodo Fürneisens TV-Krimi "Polizeiruf 110 - Jugendwahn" (2000). Seit 1998 verkörpert Alexa Maria Surholt in der erfolgreichen Serie "In aller Freundschaft" die Verwaltungsdirektorin Sarah Marquardt. Und 2002 sah man sie als Schwimmtrainerin in "Ganz und gar". Regisseur Marco Kreuzpaintner besetzte sie danach auch in seinem Drama "Sommersturm" (2004).
Alexa Maria Surholt liebt Jazz, Pop und Ethno, kann sich ein Leben ohne Musik nicht vorstellen. Wenn es ihre Zeit erlaubt, geht sie gern und oft ins Kino. Sie mag europäisches Film-Kino ebenso wie anständiges Popcorn-Kino. Sie zählt sich selbst zu den vielen Fans, die dem Ally-McBeal-Kult verfallen sind.