"Qualität verschlechtert": TV-Koch Frank Rosin verliert Michelin-Stern
Bislang führte TV-Koch Frank Rosin sein Restaurant in Dorsten mit zwei Michelin-Sterne. Doch nun soll der Gastronom einen der Sterne verloren haben. Die Qualität sei nicht mehr auf dem gleichen Niveau, begründete die Jury ihre Entscheidung.
Die Michelin-Jury in Karlsruhe vergab am Dienstagabend 334 Michelinsterne an Gourmet-Restaurants in ganz Deutschland. Doch neben strahlenden Gewinnern gab es auch einige, die einen Stern abgeben mussten – so wie der Fernsehstar Frank Rosin ("Rosins Restaurants", Kabel Eins).
Vielen Restaurants wurden Sterne gestrichen
Der 56-Jährige darf mit seinem Restaurant "Rosin" in der westfälischen Stadt Dorsten – genauer gesagt im Stadtteil Wulfen – nur noch einen statt zwei Sterne führen. "Die Qualität war nicht mehr auf dem Niveau wie in den vergangenen Jahren", begründete die Jury kurz und knapp ihre Entscheidung. Der Gastronom eröffnete das Restaurant im Jahr 1991. 2003 erhielt er seinen ersten Michelin-Stern, acht Jahre später folgte dann der Zweite.
Frank Rosin ist nicht der einzige, der einen Stern abgeben musste. Insgesamt mussten in 28 Fällen Sterne gestrichen werden. Zu den großen Siegern gehört das Münchner Restaurant "Jan", das drei Sterne bekam.
Quelle: teleschau – der mediendienst GmbH
