Einfach. Gut. Bachmeier - Bayerische Klassiker neu entdeckt
Info • So., 09.03. • 29 Min.
Bayern und S\xfcdtirol verbindet nicht nur eine gemeinsame Geschichte, sondern auch gemeinsame Gerichte. Kn\xf6del zum Beispiel. Oder Linsen. Die liebt man n\xf6rdlich und s\xfcdlich der Alpen. Und bei Hans J\xf6rg Bachmeier kommen sie gemeinsam auf Tisch und Teller: Spinatkn\xf6del und Linsenragout. Das ist eine K\xfcche, die so hei\xdft wie die Sendung: "Einfach. Gut. Bachmeier" Immer wieder freitags gibt es in Bayern Fisch: Der gebackene Goldbarsch mit Kartoffel-Gurkensalat und Sauce Remoulade ist ein echter Klassiker. So wie diese Nachspeise: ein Milchreis, aber mit Salzkaramell.
