Landgasthäuser - Klosterschänken · Rund um die Mainschleife
Info • Fr., 14.03. • 28 Min.
Die "Landgasth\xe4user"-Tour durch Unterfranken beginnt in Amorbach und f\xfchrt \xfcber malerische Kl\xf6ster und fr\xf6hliche Weinfeste. Kulinarisch bietet die vielf\xe4ltige Klosterk\xfcche bodenst\xe4ndiges "Fr\xe4nkisches Hochzeitsessen" und raffinierte Spargelravioli.\x0a\x0a\x0aIn Unterfranken in Amorbach findet der Gangolfsritt statt, gewidmet dem Heiligen St. Gangolf, dem Schutzpatron von Ross und Reiter. Weiter geht's zum Kloster M\xfcnsterschwarzach: Seit 1.200 Jahren leben hier Benediktinerm\xf6nche, Landwirtschaft und Handwerk sind Teil des Klosterlebens.\x0aVorbei an Volkach und der malerischen Mainschleife l\xe4dt das Weinfest in Nordheim bei bestem Sommerwetter ein. Richtung Norden f\xfchrt der Weg nach R\xf6thlein zum Kloster Heidenfeld aus dem 18. Jahrhundert, einem Meisterwerk der Barockzeit. \xdcber M\xfcnnerstadt mit seiner Pfarrkirche, J\xf6rgentor und Anger besucht das Filmteam die ehemalige Zisterzienserabtei Kloster Maria Bildhausen, die heute Zuhause und Arbeitsplatz f\xfcr Menschen mit Behinderung ist. Die frische Ernte aus der G\xe4rtnerei kommt auch in der K\xfcche des Klostergasthofs zum Einsatz.\x0aDie weiter s\xfcdlich in Ebrach gelegene ehemalige Zisterzienser Abtei aus dem 12. Jahrhundert wird seit ihrer S\xe4kularisierung im 19.Jh. als Justizvollzugsanstalt genutzt, doch kann die Abteikirche, das Treppenhaus, der Kaisersaal und ein Museum zur Klostergeschichte besichtigt werden. Ihren Abschluss findet diese "Klostersch\xe4nken"-Tour im Gasthaus "Zum alten Bahnhof", wo sich die Ausfl\xfcgler in einem umgebauten Waggon der Mitropa st\xe4rken k\xf6nnen.\x0aIn dieser Folge werden unter anderem folgende Gerichte vorgestellt:\x0a- Hausgemachte Spargelravioli mit Kirschtomaten und italienischem Hartk\xe4se (Gasthof Zum Benediktiner M\xfcnsterschwarzach)\x0a- "Fr\xe4nkisches Hochzeitsessen": gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichso\xdfe und gebackenen Nudeln (Kloster Gasthof, M\xfcnnerstadt)\x0a- B\xe4rlauchk\xe4sesp\xe4tzle mit Rehmedaillons und Preiselbeeren (Gasthof "Zum alten Bahnhof, Ebrach)\x0a
