London
SERIE • 1 Staffel •
Kinder & Familie,
Krieg & Militär,
Reality TV,
Dokumentationen,
Drama,
Krimi,
Historisch • Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland • 2004
Ihre Begeisterung fürs Kochen ist ansteckend: Unkonventionell, mit viel Kreativität und Charme hat die Engländerin Rachel Khoo in den letzten Jahren die Kochwelt erobert.
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Originaltitel
London
Produktionsland
Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland
Originalsprache
Englisch
FSK
0
Untertitel
Nein
Besetzung
Rachel Khoo
Episoden-Guide
1. Staffel 1 (10 Episoden)
Ihre Begeisterung fürs Kochen ist ansteckend: Unkonventionell, mit viel Kreativität und Charme hat die Engländerin Rachel Khoo in den letzten Jahren die Kochwelt erobert. Jetzt reist sie quer durch Europa, entdeckt neue Aromen und Techniken und taucht in fremde Küchen ein. Mit vielen neuen Ideen und Rezepten im Gepäck geht es zurück nach London, um dort ihre Eindrücke mit ihren Freunden teilen zu können. Inspiriert von ihren Kurztrips entwickelt Rachel köstliche, neue Gerichte, die sich an jedem Herd der Welt ganz leicht nachkochen lassen. Die zauberhafte Rachel verleiht mit ihrer Liebe zum Essen und Kochen jedem Gericht einen Hauch von Magie. Rachel bringt uns auch dem Land, dessen Kultur und Einwohnern näher! Auf ihrer Europareise sammelt Rachel Khoo jede Menge Rezepte und Kochideen. In jeder Episode steht eine Region im Mittelpunkt. Vor Ort erkundigt sie sich bei Einheimischen und in kreativen Restaurants nach den jeweiligen Spezialitäten. Zuhause in London zaubert sie daraus leckere Gerichte. Pro Folge gibt es jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgericht und einen Nachtisch - ganz leicht zum selber nach- und mitkochen präsentiert.
01
Episode 1
From Boudicca's torching of the city to the Blitz raids, Ackroyd examines how London survives fire.
02
Episode 2
Historical figures recall the city's drama of crime and punishment, and its unquenchable thirst for spectacle, drink and sex.
03
Episode 3
In the Victorian era London finally achieves its destiny as the heart of a world empire, but Peter Ackroyd and historical figures expose the city's rotten underbelly.
04
Episode 4
Rachel begibt sich in die ländliche Schönheit der berühmten Provinz im Südosten Frankreichs, der Provence. Hier erkundet sie idyllische Bergdörfer und Olivenhaine.
05
Episode 5
In der fünften Folge verschlägt es Rachel in die schwedische Hauptstadt Stockholm um herauszufinden, warum skandinavische Gerichte derzeit so angesagt sind.
06
Episode 6
Diesmal verschlägt es Rachel auf die Prinzeninseln vor Istanbul, einer Kette aus neun kleinen Inseln im Marmarameer, einem wohltuenden Rückzugsort von der Hektik der Großstadt.
07
Episode 7
Rachel besucht erneut ihre Lieblingsstadt in Italien: Neapel, gleichermaßen altmodisch-spektakulär und doch vollkommen individuell.
08
Episode 8
In Folge 8 lebt Rachel ihre Vorliebe für die schwedische Natur aus. Beim Besuch des Stockholm Archipel kann sie ihre Angelkünste unter Beweis stellen und in die skandinavische Lebensweise eintauchen.
09
Episode 9
Rachel lässt sich ganz auf den Rhythmus der Riviera ein und macht sich in den charmanten Gassen Nizzas auf die Suche nach kulinarischen Geheimnissen. Sie trifft zwei hippe junge Köche, die in ihrem kleinen Bistro ganz entspannt Gerichte mit lokalen Zutaten und weltstädtischem Flair zubereiten. Außerdem lernt sie Monsieur Berugi kennen, der einen gut ausgestatteten Olivenölladen betreibt. In einer Socca-Bar erfährt sie, wie diese regionale Spezialität - eine Kombination aus Pfannkuchen und Pizza, hergestellt aus Kichererbsenmehl ? traditionell bereitet wird. Zuhause in London kreiert sie ihre eigene Variante: herzhafte Socca-Küchlein mit Ratatouille, außerdem ein Kabeljau-Confit mit Regenbogen-Mangold-Gratin, sowie einen fruchtigen Orangen-Karotten-Pudding mit einer fluffigen Eischneehaube.
10
Episode 10
In dieser Folge lässt sich Rachel bei einem schokoladigen Frühstück und dem Besuch einer innovativen Tapas-Bar von der pulsierenden spanischen Metropole verzaubern.