Unter unserem Himmel - Frisch vom Hof · Bauernmarkt in Niederbayern
Info • So., 20.04. • 43 Min.
Landidylle kann man nicht am Markt kaufen. Den alten Bauernhof und traditionelle Produktionsweisen gibt's nicht mehr. Auch "regionale Produkte" werden mit modernen Methoden der industriellen Landwirtschaft erzeugt. G\xe4nse und Enten am Weiher, H\xfchnerhaltung in Kleingruppen oder "gl\xfcckliche K\xfche" auf der Weide, das alles ist sehr selten.\x0a\x0aFilmautor Paul Enghofer hat im niederbayerischen Rottal Landwirte und Marktfahrer besucht, die mit unterschiedlichen Strategien unter den heutigen Rahmenbedingungen versuchen, bestm\xf6gliche Produkte in ihrer Heimatregion zu erzeugen und sie ab Hof oder vom Marktstand aus zu verkaufen.\x0a\x0aDass Markth\xe4ndler und Hofladenbetreiber einen harten Job haben, dass gro\xdfe wie kleine Betriebe mit vielen Vorschriften zu k\xe4mpfen haben, wird in seinem Film deutlich, ebenso, dass es mit Ideenreichtum und hohen Qualit\xe4tsanspr\xfcchen gelingt, bei den Konsumenten Vertrauen zu schaffen und zu punkten. Im Film werden auch Vorurteile entkr\xe4ftet und gezeigt, dass Direktvermarkter nicht per se Biobauern sein m\xfcssen, um gesunde Lebensmittel zu vertreiben.
